香兰素性状：白色或极微黄色结晶，有芳香气味，露置湿空气中逐渐氧化，对湿敏感，受光影响。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃热水、约20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及碱液中，也溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg。有刺激性。密度：1.056；沸点： 285℃。

“香兰素”应用概述：

英文名称：Vanillin；Vanillic aldehyde；4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde；3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde 

其他名称：香草醛；香荚兰醛；凡尼林；香荚兰素；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；4-羟基-3-甲氧基苯甲醛 

CAS号：121-33-5 

C8H8O3=152.15 

级别：AR 

含量：≥99.5% 

熔点：81.0～83.0℃ 

色泽：合格 

干燥失重：≤0.2% 

乙醇溶解试验：合格 

香气：合格 

灼烧残渣：≤0.02% 

氢氧化钠溶解试验：合格 

性状：白色或极微黄色结晶，有芳香气味，露置湿空气中逐渐氧化，对湿敏感，受光影响。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃热水、约20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及碱液中，也溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg。有刺激性。密度：1.056；沸点： 285℃。  

用途：生化研究。检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子, 从苯甲酸中测定氯、调味香料，有机微量分析测定甲氧基的标准  

保存：RT，避光

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“香兰素”的规格原理：

一般按用途可以分为通用试剂、高纯试剂、分析试剂、仪器分析试剂、临床诊断试剂、生化试剂、无机离子显色剂试剂等。有四种常用规格：

1. 优级纯或一级品(GR 精密分析和科学研究工作)；

2. 分析纯或二级品(AR 重要分析和一般研究工作)；

3. 化学纯或三级品(CP 工矿及学校一般化学实验)；

4. 实验试剂(L.P.)。

    大多数的试剂具有一定的毒性及危险性。对科研试剂的加强管理，不仅是保证分析结果质量的需要，也是确保人民生命财产安全的需要。Spectrum进口试剂应根据毒性、易燃性、腐蚀性和潮解性等不同的特点，以不同的方式妥善管理。

“香兰素”的储存要求：

1. 有详细的用户说明书，卫生部批准的生产文号，生产日期，有效期和保存条件；

2. 粉剂型应均匀无凝块，不粘附瓶壁；

3. 液体型试剂应无沉淀，无混浊，无渗漏；

4. 复溶后或液体试剂的pH应符合标准规定。

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