维生素C钠参数:
英文名称:Sodium ascorbate;L-Ascorbic acid sodium salt;Vitamine C sodium salt
其他名称:L-抗坏血酸钠;VC钠盐;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维他命C钠
CAS号:134-03-2
C6H7NaO6=198.11
级别:AR
含量:≥99.0%
比旋度:+103~+108°
水溶解试验:合格
性状:白色细微结晶体或粉末。易溶于水。无嗅,稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定,会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C);温水:78 g/100ml。熔点219~221 °C
用途:生化研究。肉类和其他食品的抗氧剂。该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
保存:RT,避光
生化试剂:
生化试剂是指有关生命科学研究的生物材料或有机化合物,以及临床诊断、医学研究用的试剂。由于生命科学面广、发展快,因此该类试剂品种繁多、性质复杂。
分光纯:
分光纯试剂是指使用分光光度分析法时所用的溶液,有一定的波长透过率,用于定性分析和定量分析。
光谱纯:
光谱纯试剂通常是指经发射光谱法分析过的、纯度较高的试剂。
产品结算方式:款到发货;(长期合作老客户可享受优先发货权)
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“维生素C钠”订购流程:
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