高峰淀粉酶性状：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖

“高峰淀粉酶”参数：

英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名称：高峰淀粉酶；高温淀粉酶；耐热α-淀粉酶

CAS号：9001-19-8

级别：BioChemika

分子量：约为51kDa

活力：～30U/mg 

活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol maltose per minute at pH 6.0 and 25℃ (starch acc. to Zulkowsky, Fluka No. 85642, as substrate)

性状：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途：生化研究。工业上广泛应用于葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸、其他发酵工业。
保存条件：2～8℃

生化试剂：

　生化试剂是指有关生命科学研究的生物材料或有机化合物，以及临床诊断、医学研究用的试剂。由于生命科学面广、发展快，因此该类试剂品种繁多、性质复杂。

分光纯：

　分光纯试剂是指使用分光光度分析法时所用的溶液，有一定的波长透过率，用于定性分析和定量分析。

光谱纯：

　光谱纯试剂通常是指经发射光谱法分析过的、纯度较高的试剂。

产品结算方式：款到发货；(长期合作老客户可享受优先发货权）

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4、签定合同： 拟定合同，双方签字盖章确认，请注意产品的报价有效期，务必在有效期内处理。

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6  确认付款：公司用户底单确认：请您在汇款后，将汇出银行提供的汇款底单传真至酶联免疫学第三方检测中心财务部，以便我们及时确认。 

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